Um Ponto de Encontro para os Profissionais do Canal HORECA
A EXPOSALÃO promove, de 22 a 25 de Janeiro de 2010, a 1ª edição da BARHOTEL - Salão Profissional de Equipamentos, Mobiliário, Produtos e Serviços para Hotelaria, Restauração, Alimentação, Bebidas e Catering.
A ExpoSalão organiza desde 1994, uma feira dedicada ao sector hoteleiro e alimentar, denominada EXPOALIMENTA. Ao longo das dez edições, a feira foi-se definindo, apresentando uma forte componente ao nível dos equipamentos para o sector hoteleiro e alimentar. Neste contexto, a BARHOTEL surge como uma continuação e evolução desta feira, com uma designação mais adequada ao perfil dos expositores e mais apelativa para os visitantes, os profissionais do canal Horeca.
O evento vai realizar-se em simultâneo com a EXPOCARNE e a EXPOVENDING — dois certames complementares que muito vêm enriquecer a afluência e diversidade de público deste mercado.
A junção destes 3 certames permitiu obter uma fórmula que gera sinergias entre os vários segmentos da alimentação, restauração e hotelaria. O sucesso é confirmado pela presença de marcas reconhecidas ao nível internacional vocacionadas para a Indústria Cárnea e Alimentar; pelo crescente número de importantes empresas de vending que se associam ao certame, tendo em vista os francos benefícios de exporem lado a lado com empresas dos sectores da Hotelaria.
E porque os vinhos são um denominador comum aos temas da feira, a ExpoSalão promove a 1ª PROVA DE VINHOS DA BARHOTEL. Nos dias 24 e 25 de Janeiro cerca de 50 produtores de vinho colocarão à prova dos profissionais os mais distintos vinhos das diversas regiões do nosso país.
“Reunimos cerca de 180 empresas que representam de uma forma fidedigna e muito representativa a realidade destes sectores, sendo uma excelente oportunidade para os profissionais do sector tomarem contacto com as muitas novidades e inovações que caracterizam esta área ao nível dos equipamentos, produtos e serviços, permitindo a optimização de processos e a renovação de ambientes.”, refere José Frazão, promotor do evento.
Ao longo dos 4 dias de feira, decorrerão diversas actividades paralelas que de certo atrairão a tenção dos muitos profissionais esperados. O CFPSA – Centro de Formação Profissional Alimentar promove várias sessões práticas com os temas: “Corte e preparação de peças de carne para restauração (Especial Cortadores e Cozinheiros)” e “Corte e Preparação de carnes para exposição em montra (Especial Cortadores)”. Decorrerá ainda no dia 25 de Janeiro uma conferência sobre “Sistemas de Informação na Gestão de Food & Beverage e Gestão de Alojamento em Hotelaria”, levada a cabo pela TRIGÉNIUS.
Ao ter lugar no Centro de Exposições da Batalha, numa região com forte presença e potencial do sector turístico e hoteleiro (Leiria-Fátima), este evento conta naturalmente com um vasto público profissional potenciando assim a possibilidade de concretização de negócios com vantagens competitivas.
Este evento funcionará de 22 a 25 de Janeiro das 11h às 20h.
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